Queijo Artesanal Alagoa Curtido no Café

Queijo Artesanal Alagoa Curtido no Café — A união perfeita entre tradição e ousadia.

Disponível em peças de 900g a 1kg ou em metades de aproximadamente 500g.

Feito pela Família Queijo Capital, em Alagoa — MG, este queijo é a expressão máxima da criatividade artesanal mineira.

Produzido com leite cru fresco e cuidadosamente curtido por alguns dias no café, esse Queijo absorve notas únicas que transformam seu aroma e sabor em uma experiência verdadeiramente surpreendente.

Sua massa macia, baixo teor de sódio e sabor lácteo com retrogosto de café e notas finais de café com leite criam um equilíbrio delicado e envolvente.

Este é um queijo pensado para ser apreciado em sua essência, perfeito para degustações puras e momentos especiais de apreciação. No entanto, também pode ganhar novos contornos sendo harmonizado com:

• Frutas secas, como damasco e figo → realçam o dulçor natural
• Nozes e castanhas → criam textura e equilíbrio
• Pães artesanais neutros → deixam o queijo brilhar
• Mel suave ou geleias pouco doces → elevam a experiência com um toque sutil
• Cervejas do tipo Stout ou Porter → para paladares que buscam experiências intensas e sofisticadas

Cada pedaço é um convite para sair do óbvio e mergulhar em uma jornada de sabor inusitada e marcante.

Desperte novos sentidos com este Queijo Exclusivo da Queijo Capital. Peça já o seu!